Cargill™ è un fornitore internazionale di prodotti e servizi alimentari, agricoli e di gestione del rischio.

Cargill Animal Nutrition fornisce soluzioni mirate nella produzione di nutrimenti per animali a clienti e allevatori in America, Europa e Asia.
Cargill Animal Nutrition è un leader del mercato italiano nella produzione di nutrimenti per animali da allevamento. Produce e commercializza alimenti a marchio Purina®, Sildamin®, Agridea®, Emmetre® e Nutrena®. In Italia è presente nei settori: Bovini Latte, Bovini Carne, Suini, Ovini e caprini, Avicoli, Conigli, Cavalli, Animali da cortile, Animali da affezione (cani, gatti).
In Italia Cargill Animal Nutrition conta cinque impianti per la produzione di nutrimenti animali. I siti produttivi sono a Spessa Po (Pv), San Felice sul Panaro (Mo), Sospiro (Cr), Termoli (CB) e S. Maria di Mugnano (MO).
Cargill™ offre agli allevatori:

- Servizi: assistenza totale attraverso una rete distributiva capillare e servizi post-vendita di assistenza e consulenza nella gestione efficiente dell’allevamento; 
- Prodotti: nutrimenti esclusivi e specifici, realizzati con ingredienti controllati, di qualità e tecnologie all'avanguardia; 
- Ricerca: Cargill Animal Nutrition ha un network globale di laboratori e tecnologie avanzate, in grado di fornire risposte analitiche, immediate e accurate.

Cargill™ si impegna a fornire valore aggiunto ai propri Clienti per aiutarli a crescere ed ottenere nuovi successi. Cargill™ ha scelto la Certificazione, tra gli strumenti per il raggiungimento di tale obiettivo.

Incominciando con la Certificazione ISO 9001 per il Sistema di Gestione della Qualità nel 1999, l'azienda ha ottenuto la Certificazione ISO 22000 per la Gestione della Sicurezza Igienica tra ottobre e dicembre del 2008  su due siti produttivi. Il processo per la certificazione degli altri siti è già in corso.

Alle fine del 2008, inoltre, Cargill™ ha ottenuto la Certificazione secondo il Codex Assalzoo per il sito di Sospiro (CR) e, in questi giorni, per il sito di Santa Maria di Mugnano (MO).

 Il vostro settore è soggetto a numerose regolamentazioni. Che cosa Vi ha spinto ad intraprendere l'iter di certificazione a fronte del Codex Assalzoo?

La decisione di intraprendere l’iter di certificazione per il Codex Assalzoo, nasce dalla consapevolezza del valore aggiunto che esso potrà dare alla nostra Organizzazione. Il Codex Assalzoo rappresenta, infatti, lo strumento messo a punto dall’Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici, con l’obiettivo di fornire una valida guida alle aziende del settore per allinearsi in termini di produzione responsabile e di migliore gestione delle problematiche sanitarie a quanto richiesto dalle norme europee. Riteniamo che i vari soggetti che si interrelazionano con noi in tutte le fasi del processo produttivo, fino al destinatario finale, possano vedere come un’ulteriore garanzia l’introduzione del Codex Assalzoo.

Quale vantaggio ha apportato l'adesione al Codex per la Vostra Organizzazione?

In parte la risposta a questa domanda e contenuta nella precedente. Bisogna poi aggiungere che il Codex è uno strumento che nasce anche per essere facilmente integrabile con i sistemi di gestione per la qualità (ISO 9001), i sistemi HACCP (UNI 10854) e i sistemi di gestione per la sicurezza alimentare (ISO 22000); sistemi che Cargill™ utilizza già da anni. Riteniamo quindi che esso, integrandosi con altri sistemi di gestione già utilizzati, diventi strumento utile per fornire un servizio sempre più indirizzato all’eccellenza.

Rispetto alle esigenze specifiche dei Vostri Clienti, qual è il valore aggiunto dello standard?

I dati in nostro possesso ci permettono di registrare un sempre maggior interesse verso il valore aggiunto che lo standard rappresenta. Talvolta sembrerebbe un valore aggiunto che viene maggiormente percepito dagli utenti finali del processo, piuttosto che da quelli intermedi. Possiamo però dire con un discreto margine di certezza che ci sembra di notare un avanzamento riguardo ai temi legati agli standard di sicurezza. Inoltre, essendo Cargill™ estremamente convinta delle scelte fatte in questi anni, intendiamo proseguire in quello che potremmo definire un percorso di sensibilizzazione culturale verso i temi legati alla qualità e alla sicurezza durante tutto il processo di filiera: un percorso che abbiamo iniziato anni fa con il nome di Feed for Food® e che ci sembra sia gradualmente fatto proprio da un numero sempre maggiore di nostri clienti.

La vostra azienda è in possesso di altre certificazioni? Quali?

Come già accennato in precedenza Cargill™ Animal Nutrition utilizza dal 1999 sistemi di gestione quali ISO 9001 e HACCP. A partire dal 2008, abbiamo iniziato il percorso di certificazione ISO 22000, un percorso che ci ha portato ad integrare i precedenti sistemi di gestione con il Codex Assalzoo, e che dimostra l’attenzione di Cargill™ verso le tematiche relative alla qualità e alla sicurezza lungo tutti gli anelli della filiera.

Cargill™ è la prima azienda certificata Assalzoo. Il mercato potra' riconoscere gli sforzi di standardizzazione della vostra Organizzazione?

Riteniamo di sì. Questa convinzione nasce dall’analisi del mercato stesso, che mette in luce come le aziende che perseguano percorsi virtuosi, attraverso l’adozione di sistemi di gestione lungo tutto il percorso della filiera produttiva, si vedano poi premiate in termini di risultati economici e di immagine. Infatti, nonostante la difficile congiuntura economica, i nostri clienti ci chiedono una sempre maggior attenzione alla sicurezza e alla qualità. Aspetti che interessano, e molto, anche i destinatari finali dei nostri prodotti. Le analisi evidenziano infatti come il consumatore italiano privilegi, nelle scelte d’acquisto di prodotti alimentari, aspetti di qualità, rispetto degli standard di sicurezza alimentare e tracciabilità.

Essendo voi i primi e in un ambito così peculiare, qual è il vostro bilancio al termine della fase di verifica?

Il bilancio è estremamente positivo. E’ innegabile lo stimolo fornito dal percorso di certificazione a tutte le figure aziendali coinvolte nel percorso stesso, che hanno affrontato con entusiasmo la sfida data da un nuovo standard creato dall’industria mangimistica. L’esperienza ha permesso anche di testare l’efficacia del concetto di integrazione con gli altri sistemi di gestione.

Perchè avete scelto Bureau Veritas Certification?

La scelta di Bureau Veritas Certification ci è parsa la migliore. Non solo Bureau Veritas è un organismo di certificazione leader a livello internazionale, ma è anche l’organismo maggiormente accreditato per la certificazione nel settore agroalimentare. Infine non possiamo non sottolineare come la serietà e professionalità di Bureau Veritas ci abbiano supportato in tutti questi anni lungo il percorso della qualità e della sicurezza che Cargill™ ha deciso si intraprendere.

Secondo lei il mondo della mangimistica ha bisogno di norme come Assalzoo o la ISO 22000?

Siamo convinti di sì. Sono moltissime le realtà e i processi che agiscono e interagiscono tra loro nel settore agroalimentare e della mangimistica animale. E’ necessario quindi che tutte queste realtà dialoghino tra loro “parlando la stessa lingua”: non vediamo quindi strumenti migliori dei sistemi di gestione integrati come quelli sopra citati, per sviluppare e promuovere questo linguaggio comune. Il Codex Assalzoo ha inoltre tra i suoi punti peculiari la promozione della trasparenza sulle pratiche di produzione del nostro settore, un aspetto che sicuramente potrà essere apprezzato lungo tutta la filiera, promuovendo la fiducia e la consapevolezza negli utenti finali.