11/07/09 - I Nas di Parma hanno sequestro di 3 tonnellate di zucchero e oltre 2 mila litri di alcool di contrabbando in due diverse cantine vinicole di Piacenza e Imola. Il materiale confiscato veniva utilizzato per adulterare il vino, innalzandone illecitamente la gradazione, e per produrre ulteriori quantitativi di vino da successive spremiture di una stessa partita d’uva.
L’operazione segna il successo dell’ennesima indagine sulle frodi alimentari.
Sono stati sequestrati anche 100mila litri di vino da tavola DOC e IGT. Denunciati i legali rappresentanti delle aziende vitivinicole coinvolte.
Con una produzione di 47 milioni di ettolitri, l'Italia è il maggior produttore ed esportatore mondiale di vino. Il vino inoltre rappresenta la prima voce dell'export agroalimentare nazionale.
La lotta alle frodi alimentari e alle sofisticazioni è fondamentale per difendere questo primato.

(Fonte : La Repubblica)