Webinar - IFS Food version 6.1 e IFS Logistic 2.2

11/04/19

Bureau Veritas Italia propone un webinar gratuito per illustrare i contenuti degli standard IFS Food version 6.1 e IFS Logistic 2.2

Catene di fornitura e reti distributive sempre più complesse hanno intensificato la richiesta di garanzie sulla qualità e la sicurezza alimentare da parte dei Consumatori e delle Autorità.

IFS Food è uno standard applicabile solo alle aziende alimentari nelle quali il prodotto è "trasformato" o quando esiste un rischio di contaminazione per il prodotto stesso durante il confezionamento nell’imballo primario. 


Lo Standard IFS Food è importante per tutti i produttori alimentari, in particolare per quelli che producono ''private label'', in quanto contiene molti requisiti relativi alla conformità alle specifiche del cliente. 

La nuova versione dello standard, IFS FOOD 6.1, è applicabile dal 1° luglio 2018. 


Il settore della logistica si trova sempre più spesso a dover dimostrare il proprio impegno nella gestione dell’igiene relativa alle fasi di stoccaggio e trasporto di prodotti alimentari. A questa esigenza risponde IFS Logistics, standard per le aziende le cui attività sono servizi logistici di trasporto/magazzinaggio/ attività di carico e scarico di prodotti alimentari e non alimentari. IFS Logistic si applica a tutti i tipi di trasporto; è applicabile anche ai fornitori di servizi di congelamento e scongelamento, semplici processi di maturazione della frutta e per le aziende di logistica che fanno  ricorso a prestatori di servizi per le loro attività di trasporto e/o magazzinaggio. 

La nuova versione dello standard è applicabile dal 1° Giugno 2018.


Per partecipare al webinar sono sufficienti: una connessione internet veloce (ADSL), un browser aggiornato e una connessione audio. 


PROGRAMMA


14.50 Login dei partecipanti

15.00 Lo standard IFS Food 6.1

- Lo standard IFS Logistic 2.2

15.50 Domande & Risposte

16.00 Logout dei partecipanti



Relatori:


Simona Buffonelli – supporto al comitato Tecnico Food

Daniela Samarati - Food Technical Specialist & Auditor


La partecipazione è gratuita previa iscrizione. E’ necessario confermare la propria adesione entro mercoledì 10 aprile. Ad iscrizione avvenuta, verranno forniti i dati per accedere al webinar



 

PER INFORMAZIONI:

Bureau Veritas
Comunicazione & Marketing

Tel. 02 27091.310-381

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