Qualità, sicurezza e sostenibilità alimentare: Bureau Veritas alla convention di Gruppo Maurizi
CONVENTION GRATUITA ONLINE
8 Giugno 2023 • Ore 09.30 - 11.40
Gruppo Maurizi, con la partecipazione tecnica di Bureau Veritas Italia, presenta una convention online dedicata ai trend 2023 per la filiera alimentare: qualità, sicurezza e sostenibilità.
Durante l'incontro verranno affrontati diversi temi, tra cui: i controlli ufficiali; biofilm batterico e sanificazioni; produzioni free in etichetta; nuovi standard IFS ed FSCC; gestione olio di frittura e sostenibilità.
A chiusura dell'incontro verrà presentato una case history.
Per Bureau Veritas Italia interverrà Gloria Focetola, Food Technical & Innovation SL CER Manager, con un intervento sulla Certificazione Food Waste Management System