Certificazione Qualità Vegana

Qualità Vegana è una certificazione progettata per garantire ai consumatori vegani la massima trasparenza e favorire scelte d'acquisto consapevoli. Questo standard consente alle aziende di dimostrare in modo chiaro e verificabile la totale assenza di ingredienti e derivati di origine animale, valorizzando produzioni di alta qualità e rafforzando la fiducia dei consumatori.

Lo schema, di proprietà di Alberto Bergamaschi, rappresenta un riferimento riconosciuto per distinguere i prodotti realmente vegani, contribuendo alla diffusione di soluzioni sostenibili e in linea con le esigenze di un pubblico sempre più attento a etica, ambiente e salute.

In questo contesto, QCertificazioni, società del Gruppo Bureau Veritas in Italia, è l’organismo che certifica in esclusiva lo standard Qualità Vegana, garantendo la conformità ai requisiti previsti e la verifica lungo tutta la filiera.

Certificazione Qualità Vegana: gli ambiti di applicazione

La certificazione Qualità Vegana è pensata per tutte le aziende che desiderano dimostrare in modo chiaro e verificabile l’assenza di ingredienti di origine animale all’interno dei propri prodotti e processi. 

Lo standard si applica a numerosi settori produttivi, tra cui alimentare, cosmetico, detergenza, cura della casa, tessile, abbigliamento e packaging. Può inoltre essere esteso al settore Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, catering), garantendo che nelle ricette, nelle preparazioni, negli utensili e negli accessori per l’accoglienza non vengano impiegati ingredienti o componenti di origine animale.

Questa ampia applicabilità rende la certificazione uno strumento strategico per le imprese che vogliono intercettare un mercato in crescita e comunicare in modo credibile il proprio impegno etico.

Come si struttura la certificazione Qualità Vegana

Lo standard Qualità Vegana è articolato in tre livelli di certificazione, pensati per rispondere alle esigenze di diversi segmenti di mercato e di diversi consumatori:

• Livello 1 – Prodotto privo di ingredienti animali
  Esclude completamente derivati di origine animale sia all’interno del prodotto sia nel packaging, garantendo che non siano presenti componenti animali nella confezione.
• Livello 2 – Filiera agricola vegana
  Include tutti i criteri del Livello 1 e richiede inoltre l’assenza di mezzi tecnici di origine animale nella produzione agricola, come letame, concimi a base di sangue, ossa o derivati.
• Livello 3 – Filiera vegana completa
  Comprende i criteri del Livello 2 ed estende l’obbligo all’intero processo di trasformazione: non è ammesso l’uso di strumenti o materiali di origine animale (come guanti in pelle, pennelli in setole animali, ecc.).

Uno standard versatile per diverse esigenze

La certificazione Qualità Vegana si distingue per la sua flessibilità, che le permette di adattarsi a un'ampia varietà di esigenze e tipologie di consumatori.

Oltre ai requisiti legati all’assenza di ingredienti animali, lo standard considera anche aspetti specifici come i metodi di lavorazione e i processi produttivi. Ad esempio, viene valutato il controllo delle temperature durante la lavorazione dei prodotti, elemento rilevante per soddisfare le esigenze dei consumatori crudisti, che richiedono il rispetto di determinate soglie termiche. Questo approccio consente di ampliare il valore della certificazione, rendendola rilevante anche per nicchie specifiche di mercato.