Bureau Veritas partecipa alla convention del Gruppo Maurizi

Bureau Veritas Italia partecipa alla convention in modalità webinar del Gruppo Maurizi dedicata alle prospettive della filiera agrolimentare per il 2022 partendo dall'analisi di ciò che è accaduto nel 2021.

Nel corso dell'evento saranno affrontati i temi della sicurezza alimentare sulla base del Regolamento 2021/382 e le relative analisi sugli alimenti e la UNI 11584 sui requisiti minimi per la progettazione di un menù per quanto riguarda i servizi di ristorazione collettiva.

Un focus sarà dedicato all'export con riferimento alla certificazione GFSI come vantaggio competitivo nel mercato globale.

La partecipazione è gratuita previa iscrizione.

Per Bureau Veritas Italia interverrà Gianni Baldini, Food Sector Manager, con uno speech dal titolo: la UNI 11584, servizi di ristorazione collettiva e requisiti minimi per la progettazione di un menù.