IFS Broker 3.2

Sicurezza e qualità dei prodotti alimentari lungo la filiera

Dato che la filiera di globalizzazione cresce, le materie prime e i prodotti continuano ad essere reperiti in nuovi modi da diverse fonti, i broker, gli agenti e gli importatori sono elementi integranti nel mettere in contatto produttori e retailer.  L’IFS Broker è stato creato per garantire sicurezza e qualità dei prodotti, colmando la distanza tra produzione e distribuzione. Gli operatori commerciali si aspettano che i broker, gli agenti e gli importatori comunichino ai produttori i propri requisiti di prodotto e che tali specifiche siano capite e sviluppate. I broker, gli agenti e gli importatori devono anche monitorare la conformità dei loro fornitori affinché forniscano prodotti nel rispetto dei regolamenti e delle specifiche.

Cosa è lo standard IFS BROKER?

IFS Broker è lo standard per verificare la conformità del servizio di broker, rappresentanti di vendita, commercianti e importatori di prodotti.
Un audit IFS Broker valuta se l'intermediario ha implementato processi adeguati.
Questi processi devono garantire che i prodotti dei suoi fornitori siano conformi alla legge normative e le specifiche di prodotto dei propri clienti.
I proprietari di marchi e i rivenditori in tutto il mondo considerano le aziende certificate IFS Broker come alcune delle le aziende più rispettate del settore.
La nuova versione dello standard è disponibile sul sito IFS International Featured Standards e si allinea alle nuove tendenze del mercato, normative e alle aspettative degli stakeholders.

i vantaggi LA CERTIFICAZIONE IFS BROKER?

La certificazione IFS Broker offre numerosi vantaggi chiave per le società commerciali che puntano all'eccellenza in termini di qualità, sicurezza dei prodotti e soddisfazione del cliente e di coloro che cercano un vantaggio competitivo nel proprio mercato.

• Le aziende certificate mantengono i clienti esistenti e ne acquisiscono di nuovi con IFS
• La certificazione è riconosciuta a livello internazionale e permette alle aziende certificate di entrare a far parte di una rete globale
• I requisiti aumentano l'efficienza: le aziende certificate ottimizzano i processi di sicurezza dei prodotti e documentazione
• Il sistema promuove il miglioramento continuo: il punteggio e il rapporto di audit indicano come un'azienda può progredire e raggiungere il livello successivo nella sicurezza degli alimenti e dei prodotti e nella garanzia della qualità
• L'approccio IFS basato sul rischio consente valutazioni individuali del rischio e crea un focus sulle aree importanti ai processi unici di ogni azienda
• L'approccio non prescrittivo consente soluzioni su misura e consente alle aziende di determinare i metodi per controllare i pericoli più adatti alle loro condizioni specifiche
• È possibile combinare IFS Broker con altri audit IFS
• Le aziende possono scegliere tra un audit in loco o remoto.

Come ottenere la Certificazione IFS Broker?

Le fasi principali dell'iter di certificazione comprendono:

• Definizione dello scopo di certificazione;
• Verifica preliminare (su richiesta): analisi delle lacune e valutazione dell'attuale conformità dell’Organizzazione rispetto ai requisiti;
• Verifica di certificazione (certification audit) che ha come risultato finale l’emissione del certificato;
• Possibilità di scegliere la verifica di certificazione in modalità “non annunciata”;
• Visite di rinnovo (tendenzialmente annuali) volte a controllare il miglioramento continuo.

All'azienda viene consegnato al termine di ogni visita un Rapporto chiaro e completo, che consente di migliorare continuamente le prestazioni in materia di gestione della sicurezza alimentare.

FAQ - DOMANDE FREQUENTI SULLA CERTIFICAZIONE IFS BROKER