IFS Food Standard, pubblicata la Versione 7

IFS ha pubblicato la versione 7 dell'IFS Food Standard.

Le verifiche a fronte dello schema in V7 potranno essere svolte a partire dal 1° Marzo 2021, ma diventeranno obbligatorie per tutti gli audit a partire dal 1° luglio 2021.

Si riportano di seguito i principali cambiamenti:
- Nel triennio di certificazione uno dei tre audit è obbligatorio svolgerlo non annunciato
- Maggiore attenzione alle attività di campo
- Riduzione del 15% del numero di requisiti
- Checklist allineata ai più recenti requisiti di benchmarking GFSI versione 2020.1, FSMA e regolamenti UE
- Sistema di punteggio migliorato e meglio definito
- Maggiore enfasi alla cultura della sicurezza alimentare

Bureau Veritas organizzerà corsi di formazione della durata di 1 giorno specifici sugli aggiornamenti dello standard.

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