AUDITOR INTERNI
ISO 22000:2018
GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

OBIETTIVI
■ Istruire sulle tecniche per utilizzare al meglio gli audit interni come strumento gestionale
■ Fornire gli strumenti per la corretta applicazione dei requisiti di ISO 22000

CONTENUTI MODULO 1 
■ Norma UNI EN ISO 19011 – Terminologia e Principi di audit
■ Gestione di un audit secondo ISO 19011
■ Sistemi di Gestione: gli Standard e la Struttura di Alto Livello

CONTENUTI MODULO 2
STRUMENTI PER LA CORRETTA APPLICAZIONE  DELLA ISO 19011 AI REQUISITI DELLO  STANDARD ISO 22000
■ ESERCITAZIONI
■ CORREZIONE E CONFRONTO IN AULA

METODOLOGIE DIDATTICHE
■ Lezione di gruppo; dibattito; esercitazioni pratiche; presentazione di casi studio

DESTINATARI
■ Organizzazioni che intendono intraprendere il processo di certificazione; personale che necessita di conoscere i contenuti dello standard ISO 22000; organizzazioni già certificate o in via di certificazione che desiderano affrontare in autonomia gli audit interni; società di consulenza che vogliono offrire ai propri clienti tale servizio.

PREREQUISITI
■ Il corso è consigliato a chi possiede una conoscenza di base dei sistemi di gestione, nello specifico è opportuna una conoscenza di base dei requisiti di UNI EN ISO 22000.
SE VUOI CONOSCERE E APPRENDERE LA NORMA ISO 22000 CLICCA QUI PER VISUALIZZARE IL PROGRAMMA E LA PIANIFICAZIONE DEL CORSO INTRODUTTIVO (durata un giorno)
 
DOCENTI
■ Personale qualificato da Bureau Veritas

MATERIALE DIDATTICO
■ Corso erogato in aula: dispensa in formato elettronico ed eventuale materiale per esercitazioni; copia controllata della norma di riferimento in formato cartaceo, da restituire a fine del corso.
■ Corso erogato in remoto: dispensa in formato elettronico ed eventuale materiale per esercitazioni. A seguito delle misure restrittive legate alla diffusione del COVID-19 e in considerazione del Copyright a tutela dei diritti di autore vigenti, non sarà possibile rilasciare una copia controllata della norma di riferimento; per una più efficace partecipazione e una migliore preparazione in vista dell’esame finale è consigliato al partecipante di acquistare copia della norma ISO 22000 dal sito www.uni.com”.

ISCRIZIONE
■ Partecipazione singola: € 600 + IVA
■ Nel caso in cui l’azienda iscriva più persone la tariffa è scontata del:
15% per l'iscrizione di almeno 2 partecipanti
20% per l'iscrizione di almeno 3 partecipanti
25% per l'iscrizione di almeno 4 partecipanti
■ Sei un consulente, studente universitario o privato? Contattaci per verificare la quotazione a te riservata.
■ La quota di partecipazione comprende materiale didattico.
■ Il numero di partecipanti va da un minimo di 5 ad un massimo di 20. Bureau Veritas si riserva la facoltà di annullare il corso nel caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti
■ Informazioni più dettagliate saranno comunicate ai singoli partecipanti almeno 5 giorni lavorativi prima dell’inizio del corso

OBIETTIVI
■ Istruire sulle tecniche per utilizzare al meglio gli audit interni come strumento gestionale
■ Fornire gli strumenti per la corretta applicazione dei requisiti di ISO 22000

CONTENUTI
■ ESERCITAZIONI
■ CORREZIONE E CONFRONTO IN AULA

METODOLOGIE DIDATTICHE
■ Lezione di gruppo; dibattito; esercitazioni pratiche; presentazione di casi studio

DOCENTI
■ Personale qualificato da Bureau Veritas

DESTINATARI
■ Organizzazioni che intendono intraprendere il processo di certificazione; personale che necessita di conoscere i contenuti dello standard ISO 22000; organizzazioni già certificate o in via di certificazione che desiderano affrontare in autonomia gli audit interni; società di consulenza che vogliono offrire ai propri clienti tale servizio.

PREREQUISITI
■ Il corso è consigliato a chi possiede una conoscenza dei sistemi di gestione; nello specifico è opportuna una conoscenza di base dei requisiti di ISO 22000.
■ Per l'ottenimento di un attestato per Auditor interni, è necessario essere in possesso di un attestato di un corso di almeno 8 ore sulle tecniche di audit (ISO 19011 aggiornata all'ultima versione)

ATTESTATI
■ Esame finale in forma scritta
■ Attestati: Certificato di Frequenza Bureau Veritas oppure, al superamento dell’esame finale, Certificato di superamento Bureau Veritas

ISCRIZIONE
■ Quote di iscrizione:
Partecipazione singola 2° modulo: € 350 + IVA
■ Nel caso in cui l’azienda iscriva più persone la tariffa è scontata del:
15% per l'iscrizione di almeno 2 partecipanti
20% per l'iscrizione di almeno 3 partecipanti
25% per l'iscrizione di almeno 4 partecipanti
■ Sei un consulente, studente universitario o privato? Contattaci per verificare la quotazione a te riservata.
■ La quota di partecipazione comprende materiale didattico.
■ Il corso è soggetto a conferma e Bureau Veritas Italia si riserva la facoltà di annullare il corso nel caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti